Spotkanie

Zapraszamy na spotkanie forumowe, szczegóły w linku.

https://fpr.com.pl/viewtopic.php?f=159&t=4153


Domowe specjały czyli bimberki, wina, naleweczki.

Domowe specjały czyli bimberki, wina, naleweczki.

Postprzez michalk » N, 14 października 2012, 16:43

jak w tytule może macie jakieś przepisy na domowej produkcji specjały dobre na wszelakie okazje;) ja nastawiłem sobie winogron w baniaku na bimber na moje wesele i ciekaw jestem jakie wy macie przepisy:)
michalk
Zaczynający przygodę
 
Posty: 40
Obrazki: 91
Dołączył(a): N, 10 czerwca 2012, 19:54

Re: Domowe specjały czyli bimberki, wina, naleweczki.

Postprzez marzanna87 » Cz, 12 lutego 2015, 13:46

Moj dziadek przygotowuje przepyszny bimber. Muszę go zapytać jak to robi.
marzanna87
 
Posty: 0
Dołączył(a): Cz, 12 lutego 2015, 08:46
Lokalizacja: Poznań

Re: Domowe specjały czyli bimberki, wina, naleweczki.

Postprzez astromaniak » Pn, 16 lutego 2015, 03:25

Mój ojciec robi świetna nalewke ze śliwek :) Nie idzie nie wypic od razu calej butelki :P
astromaniak
Nowicjusz
 
Posty: 1
Dołączył(a): Wt, 10 lutego 2015, 06:07
Lokalizacja: Wroclaw

Re: Domowe specjały czyli bimberki, wina, naleweczki.

Postprzez kasiareszke » Śr, 18 lutego 2015, 12:19

Ja osobiście robie świetną nalewke z pigwy :)
kasiareszke
 
Posty: 0
Dołączył(a): Śr, 18 lutego 2015, 07:57
Lokalizacja: Lodz

Re: Domowe specjały czyli bimberki, wina, naleweczki.

Postprzez Plastic » N, 22 lutego 2015, 16:49

No to dajcie przepisy, a nie się chwalicie:D
Plastic
 
Posty: 0
Dołączył(a): N, 22 lutego 2015, 16:47
Lokalizacja: Nowa Wieś

Re: Domowe specjały czyli bimberki, wina, naleweczki.

Postprzez Emiliio » Pn, 23 lutego 2015, 19:13

przepis proszę bardzo księżycówka https://www.youtube.com/watch?v=ErskZt1dMQ8
Emiliio
Zaczynający przygodę
 
Posty: 46
Obrazki: 3
Dołączył(a): Pn, 31 grudnia 2012, 12:23
Numer GG: 40167454

Re: Domowe specjały czyli bimberki, wina, naleweczki.

Postprzez ilonuucha » So, 14 marca 2015, 14:50

Teśc od lat sam robi wino. Takiego dobrego trunku nigdzie więcej nie znajdziecie.
ilonuucha
 
Posty: 0
Dołączył(a): Wt, 3 marca 2015, 18:26
Lokalizacja: Otrów

Re: Domowe specjały czyli bimberki, wina, naleweczki.

Postprzez jasonx » Pn, 16 marca 2015, 15:12

Mój ojciec robi świetne, półwytrawne wino, uwaga - z jabłek.
Ostatnio edytowano Pn, 16 marca 2015, 20:11 przez gonzo, łącznie edytowano 1 raz
Powód: Ortografia
jasonx
 
Posty: 0
Dołączył(a): Pt, 13 marca 2015, 09:49
Lokalizacja: Łódź

Re: Domowe specjały czyli bimberki, wina, naleweczki.

Postprzez gandala » Wt, 17 marca 2015, 14:26

świetne winko można zrobić z owoców dzikiej róży. Trzeba tylko pamiętać żeby przed rozpoczęciem pracy z nim przemrozić dobrze owoce a potem je oczyścić. Co prawda jest pracochłonne i trzeba sporo czekać ale wychodzi bardzo ciekawe, lekko ziołowe i rozgrzewające.
gandala
Nowicjusz
 
Posty: 2
Dołączył(a): Wt, 17 marca 2015, 14:15
Lokalizacja: Święcica

Re: Domowe specjały czyli bimberki, wina, naleweczki.

Postprzez benedykt01 » Cz, 19 marca 2015, 09:47

Dwóch gości popija sobie winko pod sklepem. Nagle podjeżdża elegancki samochód z którego wysiada jakieś zamożne małżeństwo. Kupują w sklepie nie gazowaną wodę i zaczynają sobie popijać.
- Popatrz - mówi jeden z pijaczków
- Pija wodę!
- No - mówi drugi
- Jak zwierzęta...
benedykt01
 
Posty: 0
Dołączył(a): Cz, 19 marca 2015, 09:38
Lokalizacja: Janowica

Re: Domowe specjały czyli bimberki, wina, naleweczki.

Postprzez MarcinM1992 » Pn, 30 marca 2015, 11:05

Tak w sobote zrobiliśmy przed świąteczny test nalewki z borówki no i tego jeszcze czuje tę moc
MarcinM1992
Nowicjusz
 
Posty: 1
Dołączył(a): So, 28 marca 2015, 16:28
Lokalizacja: Lublin
Numer GG: 56778840

Re: Domowe specjały czyli bimberki, wina, naleweczki.

Postprzez maly.simba » Pn, 30 marca 2015, 15:25

Dlaczego warto się upić?

1. Przestałeś być abstynentem.
2. Wczoraj wziąleś rozwód.
3. Jutro bierzesz ślub.
4. Wzrosło oprocentowanie zaciągniętego przez Ciebie kredytu.
5. Żona wyjechała na urlop.
6. Żona wraca z urlopu.
7. Zabrali Ci prawo jazdy, mimo że byłeś trzeźwy jak świnia.
8. Twoja kobieta w ogóle nie chce się z tobą kochać.
9. Twoja kobieta chce się ciągle z tobą kochać.
10. Dostałeś w pracy podwyźkę.
11. Nie dostałeś podwyźki.
12. Twoja kobieta rozbiła właśnie twój samochód i jest zadowolona, że nic się jej nie stało.
13. Spotkałeś się ze starym kumplem.
14. Twoim nowym szefem została kobieta.
15. Teściowa zapowiedziała się z wizyta.
16. Zapłaciłeś podatki.
17. Polscy piłkarze przegrali kolejny mecz, tym razem z Wyspami Owczymi.
18. Twoja żona Cię zdradza.
19. Ty jeszcze nie zdradziłeś swojej żony.
20. Życie jest paskudne, a jutro będzie jeszcze gorsze.
maly.simba
 
Posty: 0
Dołączył(a): Pn, 30 marca 2015, 15:24
Lokalizacja: Chełm

Re: Domowe specjały czyli bimberki, wina, naleweczki.

Postprzez dassowa » Wt, 21 kwietnia 2015, 13:26

Takie winko to ja lubię dostawac od teścia. Pychotka:)
dassowa
 
Posty: 0
Dołączył(a): Pn, 20 kwietnia 2015, 12:49
Lokalizacja: Konin

Re: Domowe specjały czyli bimberki, wina, naleweczki.

Postprzez rosiaska » Cz, 23 kwietnia 2015, 13:06

Tylko Wam zazdroszczę:)
rosiaska
 
Posty: 0
Dołączył(a): Śr, 22 kwietnia 2015, 08:00
Lokalizacja: Radom

Re: Domowe specjały czyli bimberki, wina, naleweczki.

Postprzez jerku » N, 31 maja 2015, 15:33

Ostatnio degusotwałem moje wino z jeżyny :)
jerku
 
Posty: 0
Dołączył(a): N, 31 maja 2015, 15:32
Lokalizacja: Rzeszów

Re: Domowe specjały czyli bimberki, wina, naleweczki.

Postprzez KopalekA » Pn, 15 czerwca 2015, 17:27

Nalewka z pigwy - polecam :)
KopalekA
 
Posty: 0
Dołączył(a): Pn, 15 czerwca 2015, 17:19
Lokalizacja: Kraków

Re: Domowe specjały czyli bimberki, wina, naleweczki.

Postprzez hania78 » Śr, 22 lipca 2015, 14:45

a wiecie, że znajoma ostatnio mówiła mi, że znalazła przepis na nalewkę z poziomek (poziomkówkę)? brzmi całkiem nieźle :D
hania78
Zaczynający przygodę
 
Posty: 40
Dołączył(a): Śr, 18 marca 2015, 13:16
Lokalizacja: Skórzewo

Re: Domowe specjały czyli bimberki, wina, naleweczki.

Postprzez Avariela » Wt, 11 sierpnia 2015, 10:28

A kosztowałam nalewki z poziomek. Smakuje jeszcze lepiej niż brzmi. Poziomóweczka, mniam.
Avariela
Nowicjusz
 
Posty: 1
Dołączył(a): Wt, 11 sierpnia 2015, 10:23
Lokalizacja: Warszawa

Re: Domowe specjały czyli bimberki, wina, naleweczki.

Postprzez hania78 » Pt, 14 sierpnia 2015, 10:16

aż tak? to się chyba na poważnie zainteresuję ;)
hania78
Zaczynający przygodę
 
Posty: 40
Dołączył(a): Śr, 18 marca 2015, 13:16
Lokalizacja: Skórzewo

Re: Domowe specjały czyli bimberki, wina, naleweczki.

Postprzez krajan » Pt, 14 sierpnia 2015, 12:03

Szczerze mówiąc jeszcze nigdy nie próbowałem nalewki z poziomek :D brzmi całkiem nieźle!
krajan
FIRMA
 
Posty: 0
Dołączył(a): Pt, 14 sierpnia 2015, 11:57
Lokalizacja: Kwidzyn

Re: Domowe specjały czyli bimberki, wina, naleweczki.

Postprzez hania78 » Pt, 21 sierpnia 2015, 13:31

prawda? sama słodycz :D
hania78
Zaczynający przygodę
 
Posty: 40
Dołączył(a): Śr, 18 marca 2015, 13:16
Lokalizacja: Skórzewo

Re: Domowe specjały czyli bimberki, wina, naleweczki.

Postprzez JanJanuszJa » Pn, 24 sierpnia 2015, 12:51

Powiedziałbym, ze nawet trochę zbyt wielka ta słodycz. Ale żona nie narzekała.
JanJanuszJa
Nowicjusz
 
Posty: 1
Dołączył(a): So, 22 sierpnia 2015, 11:00
Lokalizacja: Narnia

Re: Domowe specjały czyli bimberki, wina, naleweczki.

Postprzez Nubbira » N, 6 września 2015, 14:56

Zna ktoś może jakiś dobry przepis na nalewkę wiśniową , ale wiecie chodzi mi taki przepis który jest wykrozystywany od pokoleń i wszyscy się nim zachwycają nie chodzi mi o takie z neta...
Nubbira
 
Posty: 0
Dołączył(a): N, 6 września 2015, 14:55
Lokalizacja: poznań

Re: Domowe specjały czyli bimberki, wina, naleweczki.

Postprzez hania78 » Cz, 24 września 2015, 14:06

Też się podłączam do pytania!
hania78
Zaczynający przygodę
 
Posty: 40
Dołączył(a): Śr, 18 marca 2015, 13:16
Lokalizacja: Skórzewo

Re: Domowe specjały czyli bimberki, wina, naleweczki.

Postprzez luki91 » Pn, 9 listopada 2015, 16:34

Zawsze najpierw zalewamy alkoholem. Potem zlewamy nalew, a owoce zasypujemy cukrem. Po rozpuszczeniu zlewamy syrop i łączymy go z wcześniej pozyskanym nalewem, do pożądanego poziomu słodyczy.
Taka kolejność daje nam pewność, że owoce nie zaczną fermentować, a i straty alkoholu są najmniejsze.

@hania78, mój przepis:
3 kg wiśni
750g cukru
1200ml alkoholu 79% (1l spirytusu 95% + 0,2l wody)
200ml alkoholu 47% ( 100ml spirytusu 95% + 100ml wody)
Wykonanie:
Porcja mieści się w słoiku 4,25l. Wiśnie wydrylować, wrzucić do słoja, zalać alkoholem, odstawić na 6 tygodni. Potem zlać nalew i dodać 200ml wódki 47%. Owoce zasypać cukrem do czasu aż się rozpuści. Następnie połączyć nalew z syropem. Przefiltrować, odstawić na kilka miesięcy. Zakładając 600ml soku w 1kg owoców nalewka ma 28,5%.
luki91
Zaczynający przygodę
 
Posty: 21
Obrazki: 8
Dołączył(a): Wt, 12 czerwca 2012, 12:51

Re: Domowe specjały czyli bimberki, wina, naleweczki.

Postprzez rolkira » Cz, 4 lutego 2016, 10:40

Moją ulubioną nalewką jest porzeczkowa. Robię ją co roku :)
rolkira
Zaczynający przygodę
 
Posty: 17
Dołączył(a): Pt, 17 kwietnia 2015, 14:19
Lokalizacja: Małopolska

Re: Domowe specjały czyli bimberki, wina, naleweczki.

Postprzez Ross » Wt, 29 marca 2016, 12:32

Najlepszy bimberek który kiedyś piłem zrobił szwagier mojego brata. Wchodził jak złoto. :D potem niestety było już gorzej ;)
Ross
Zaczynający przygodę
 
Posty: 10
Dołączył(a): Śr, 16 marca 2016, 19:14
Lokalizacja: Bydgoszcz

Re: Domowe specjały czyli bimberki, wina, naleweczki.

Postprzez lukasu » Wt, 12 kwietnia 2016, 16:59

Ja jestem fanem pigwówki - zdecydowanie najlepszy przetwór z tego drzewa. Sam mam kilka takich drzewek na ogrodzie ;)
lukasu
 
Posty: 0
Dołączył(a): Pn, 11 kwietnia 2016, 18:51
Lokalizacja: Poznań

Re: Domowe specjały czyli bimberki, wina, naleweczki.

Postprzez under40 » Śr, 11 maja 2016, 15:02

nalewka z porzeczki
1 kg czarnych porzeczek
1l spirytusu
0,5 l wody – wrzątku
0,5 kg cukru
1 szklanka wody

owoce zalewamy w słoiku na miesiac, odstawiamy w słoneczne miejsce, czasem potrzasamy.
Po miesiącu rozpuszczamy cukier we wrzątku, dolewamy do słoja po wystudzeniu
po tygodniu mozna pić
under40
Nowicjusz
 
Posty: 1
Dołączył(a): Śr, 11 maja 2016, 14:49
Lokalizacja: Poznań

Re: Domowe specjały czyli bimberki, wina, naleweczki.

Postprzez Babtist » Śr, 8 września 2021, 09:55

A robił ktoś z Was wino z ryżu?
Babtist
Zaczynający przygodę
 
Posty: 36
Dołączył(a): N, 27 kwietnia 2014, 10:43
Lokalizacja: mazowsze


Powrót do Humor